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2005.07.08 ハート。
Bj
先日、健康診断で初めて胸部X線のレントゲンをとりました。
なんとか健康体でした。よかったです。
心臓が人より若干大きいそうです。問題無いはないようですが。
そういえば人より血が巡っている気はします。
そのあと学校で実験がありまして、たくさん放射線を浴びた日でした。

あまり味がわからない自分です。なんでも食べます。
ただ色んな所に添えられる紅しょうがはあまり得意ではありませんね。

pekin


香港でだけど生まれて初めて北京ダックを食べました。
艶々のアヒルは丸焼きで運ばれ、皮がはがされ綺麗に切られていきました。
そして彼(アヒル本体)は厨房に帰っていきました。
で、その皮を小麦粉系の生地で野菜などと包んで食べるのですが、口に入れた瞬間・・

何だこれ!?う、うまい!!

て程ではないですが、おいしかったです。
でも、自分にとっては何か物足りなく、鶏皮を包んで食べてるっていう感じでした。そのまんまですが。
予想通りの味って感じでしょうか。
それならアヒルの肉を食べたいな~と思いました。
多分そういう貧乏くさい考えの人は楽しめない一品なのでしょう。
難しいです、北京料理。



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